¡Poke hawaiano versión sencilla!

Os traigo una receta de Poke, y sí, sí que tenía ganas de traeros esta receta. Porque estamos en verano, porque es muy sana, porque apetece muchisimo, porque es muy muy muy sencilla… y porque no siempre se puede ir a Aloha Poke. Ingredientes para 4 pokes 200gr de arroz Salmón ahumado Un verde:Kale en nuestro caso Zanahoria Aguacate Mango Pepino Cebolla Cebolla crujiente Semillas … Continúa leyendo ¡Poke hawaiano versión sencilla!

Ensalada campera de emergencia

¿Qué quieres comer? No sé, pero me apetece algo fresquito, así de verano. Fresquito está el frigorífico, que está temblando. Así comienza la receta del mítico domingo de calor extremo. Una campera con lo poco que queda en el frigorífico, que nos apaña una comida, y la tapita del día siguiente. Ingredientes Patatas Zanahorias Cebolla Encurtidos Pimientos asados Ibsa AOVE Sal Preparación Pelamos y cortamos … Continúa leyendo Ensalada campera de emergencia

Ensalada de Quinoa y más cosas by Jamie Oliver

Ya os dije el otro día que habíamos hecho una racha de recetas de Jamie Oliver muy interesantes. Hoy os traigo la última que tengo hecha. En su título original era ensalada de maíz asado y quinoa, mango, tomates, hierbas, aguacate y feta. Pero me parecía un título demasiado largo… no sé por qué…XD El caso es que esta ensalada templada es ideal de cena, … Continúa leyendo Ensalada de Quinoa y más cosas by Jamie Oliver

Desayuno enérgetico by Jamie Oliver

Esta semana estamos haciendo muchas recetas de Jamie Oliver, y os las voy a ir trayendo poco a poco, así descubrimos juntos los sabores que este pedazo de crack consigue con sus platos. Hoy empezamos con un desayuno salado. Ya sabéis que yo soy más de dulce, unas tortitas, unos grofes… algo ligerito para desayunar. Pero en este caso Miss.Chu nos deleitó con un desayuno … Continúa leyendo Desayuno enérgetico by Jamie Oliver

Os presento el Aguacate “Light” y ¡viene con Sorteo!

Hoy os presento una novedad deliciosa que viene a hacernos la vida un poquito más light. Se trata de los “aguacates light”, lo sé, al principio puede sonar raro, ¿un producto natural puede ser light? Bueno en realidad se trata de una selección de aguacates que contienen un 30% menos de materia grasa. La marca de frutas tropicales Isla Bonita apuesta por conseguir el mismo … Continúa leyendo Os presento el Aguacate “Light” y ¡viene con Sorteo!

Burritos de champiñones con leche de coco

Seguimos de cenas ligeras pero con sabor. Vamos a preparar unos burritos con champiñones, leche de coco, panceta, arroz… Ahora veréis todo lo que lleva, es una mezcla muy tropical y fresquita. Ingredientes para 4 burritos 4 Tortas de trigo 200gr de champiñones 200gr de arroz Espinacas frescas Taquitos de panceta / lomo / chorizo (lo que queráis) 1 cebolleta 1/2 cebolla roja Pepinillo encurtido … Continúa leyendo Burritos de champiñones con leche de coco

Tostas, la cena ideal del verano

En pleno verano nos apetecen platos frescos, fáciles de hacer y de comer. Hoy os traigo dos tostas muy sencillas pero llenas de sabor. Es importante contar con un buen pan, que tostaremos para que quede crujiente. Un pan de pueblo cortado en rebanadas es perfecto. Aprovechad ahora que muchos os acercáis por vuestros pueblos para coger un buen pan. Empezamos por la mítica tosta … Continúa leyendo Tostas, la cena ideal del verano