Pipa co somos muy de comer

Brunch en Pipa & Co: el inicio de un día espectacular

Una de mis comidas favoritas es el brunch. Esa mezcla entre breakfast y lunch. No solo por el hecho de que es algo “novedoso”, si no porque mezcla lo salado y lo dulce en proporciones casi del 50/50, además es todo muy fresco, muy natural. Mucha fruta, zumos, colores… y además brunch es casi sinónimo de fiesta, así que en mi mente brunch es sinónimo … Continúa leyendo Brunch en Pipa & Co: el inicio de un día espectacular

Kuoco 360 food: la potencia hecha comida

Kuoco 360 es uno de esos restaurantes a los que tienes que ir, tienes que probar, tienes que disfrutar y tienes que repetir. Lo advierto desde ya, no se trata de un restaurante con sabores planos, con sabores suaves, es un sitio de potencia, un sitio intenso, una comida fusión con mucho sabor que hace que en tu paladar se desate una fiesta. Kuoco 360, … Continúa leyendo Kuoco 360 food: la potencia hecha comida

80º grados, platos XS con sabores XXL, uno de mis básicos en Madrid.

Así de claro os lo digo: 80º es un sitio al que volver y volver y cada vez te sorprenderá con algo distinto. Empezamos con su filosofía: 80º. Y es que a esa temperatura, como máximo, cocinan, para mantener las propiedades de los alimentos, y el sabor original de los mismos. Cocina a baja temperatura, ya empiezan bien. Además, abogan por el producto local, muchos … Continúa leyendo 80º grados, platos XS con sabores XXL, uno de mis básicos en Madrid.

Guacamole Cuxta Somos muy de comer

Cuxta antojitos Mejicanos en pleno mercado de la Cebada

Ayer tuvimos la suerte de degustar los geniales tacos de Cuxta, en el mercado de la cebada. Comida mexicana de verdad, no ese refrito que nos han traído al ” nuevo continente”. Osvaldo, el chef, y Carla, la instigadora del proyecto, nos presentan su propuesta basada en el sabor mexicano de una cocina pequeña pero hecha con mucho cariño. En pleno centro de Madrid, en … Continúa leyendo Cuxta antojitos Mejicanos en pleno mercado de la Cebada

Panda Patisserie by Hattori Hanzo: Japón en la Gran Vía

El otro día, dando una vuelta por Madrid con una buena amiga llegó la hora de la merienda y no teníamos muy claro donde ir. Estábamos por la zona de gran vía, y no terminaban de convencernos las opciones que veíamos… así que tiramos de memoria y recordamos que hay un lugar muy especial donde podemos cruzar el mundo y llegar a Japón solo atravesando … Continúa leyendo Panda Patisserie by Hattori Hanzo: Japón en la Gran Vía

Perrachica la combinación perfecta comida + decoración

Llevaba tiempo queriendo probar este restaurante de Madrid. Tengo una amiga para la que se ha convertido en su sitio favorito, o de su top 3 y quería saber por qué. Y en la primera visita me ha quedado bastante claro: PORQUE LO HACEN MUY BIEN. Perrachica es un pintoresco restaurante de la zona de Quevedo (Madrid). Desde que entras te das cuenta como está … Continúa leyendo Perrachica la combinación perfecta comida + decoración

Goiko Grill 4 aniversario y en lo más alto de las hamburgueserias de Madrid

4 años, 4 años han pasado desde que empezó su aventura con esa pequeña hamburguesería de María de Molina. El germen de lo que hoy en día es uno de los mejores sitios para comer hamburguesas de Madrid, y no lo digo yo, que también, lo dice mucha mucha gente. De hecho con cuanta más gente hables, más te darás cuenta de que eso es … Continúa leyendo Goiko Grill 4 aniversario y en lo más alto de las hamburgueserias de Madrid

Ricos Tacos parada Mexicana llena de sabor

Prácticamente en la puerta del WiZink Center, el palacio de los deportes de toda la vida, se encuentra una nueva apuesta mexicana. Ricos Tacos pretende convertirse en parada obligatoria cuando vas de camino a concierto, o en el complemento perfecto entre tiempos en un partido de basket. Sea como fuere, nos traen una propuesta fresca, llena de colorido y sabor como solo un mexicano puede … Continúa leyendo Ricos Tacos parada Mexicana llena de sabor

La canica una gran propuesta gastronómica

El otro día disfruté en la hora de la comida de una gran compañía y de un buen sitio. ¿Qué más se puede pedir? Estábamos en horario laboral, así que buscamos un sitio cercano a ambas sedes, y algo diferente a las propuestas que estábamos acostumbrados, dimos con La Canica. Y desde luego fue una muy muy buena elección. Fuimos al que está en el campo … Continúa leyendo La canica una gran propuesta gastronómica

Sushi Yakuza, esto no es un japo

El otro día tuvimos la suerte de probar Sushi Yakuza, el japo que no es un japo. Eso es lo que dicen siempre junto a  su nombre. De lo creadores del grandioso Goiko Grill, llega Yakuza. Un take away japones, con unos rolls que se salen de lo normal. La familia sigue creciendo y nos trae una de sus nuevas creaciones. Aprovechando uno de los antiguos locales … Continúa leyendo Sushi Yakuza, esto no es un japo