El típico pan con queso de los videos de facebook

Lo habréis visto unas cuantas veces, en los videos estilo tasty o cosas así en facebook. Yo lo he probado, y sí, merece la pena. Os traigo el pan de ajo con queso que tantos apetitos ha abierto. Es perfecto para una cena con amigos, de picoteo, algo desenfadado, con lo que mancharse las manos.

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Ingredientes

1 Pan redondo o de pueblo
3 Dientes de ajo
Perejil
Queso Rallado (como para una boda)
Aceite
Mantequilla

Preparación

Ponemos el horno a calentar, arriba y abajo a 200º. Cogemos el pan y le hacemos cortes en cuadricula, sin llegar a la parte de abajo, no queremos cortarlo, queremos que se todo el mejunje penetre en el pan.

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Hacemos un majado de aceite, ajo, perejil y mantequilla. Quedará una pomada que echaremos por encima del pan. Metemos al horno y lo dejamos 7 minutos, sin que se tueste, queremos que se caliente, y que el pan se empape. Después añadimos el queso, mezcla de quesos, quesos favoritos, de bolsa, de cuña rallado… todos los que queráis, cuantos más mejor. Los dejamos fundir, y ya lo podemos sacar.

Es una bomba calórica, sí eso sí, pero rica, muy rica también. ¡Que aproveche!

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