El canadiense: ese sitio en Madrid

Un buen sitio sin duda, El canadiense, para una cena perfecta cuando buscas comida rica, diferente, trato excelente, música de primera y una iluminación muy cuidad. El Canadiense nos conquistó desde la entrada, con una decoración muy hogareña, muy acogedora. Además la música de ambiente eran versiones de canciones famosas, versiones tranquilas, armónicas que acompañaban en la noche, ya sabéis que soy muy de “cover” … Continúa leyendo El canadiense: ese sitio en Madrid

¡Poke hawaiano versión sencilla!

Os traigo una receta de Poke, y sí, sí que tenía ganas de traeros esta receta. Porque estamos en verano, porque es muy sana, porque apetece muchisimo, porque es muy muy muy sencilla… y porque no siempre se puede ir a Aloha Poke. Ingredientes para 4 pokes 200gr de arroz Salmón ahumado Un verde:Kale en nuestro caso Zanahoria Aguacate Mango Pepino Cebolla Cebolla crujiente Semillas … Continúa leyendo ¡Poke hawaiano versión sencilla!

Shawa: el shawarma de verdad ha llegado a Madrid

Cuando hablamos de Kebab, o Shawarma, a la mayoría nos viene por defecto esa masa de algo parecido a carne, inidentificable, que pedimos mixto, porque from lost to the river, y que viene mezclado con un par de salsas genéricas. Lo hacemos más por guarrear, que porque realmente sea un sabor que nos encanta recurrir. De hecho es probable que una de sus atractivos sea … Continúa leyendo Shawa: el shawarma de verdad ha llegado a Madrid

Alphabet cake: receta del pastel de moda en tipo bizcocho

Ya lo habréis visto en mucho sitios, os ha encantado seguro, porque es muy muy bonita, y sin embargo no es tan difícil de hacer como pudiéramos pensar. El Alphabet Cake no es más que una tarta con forma de letra, y decorada de una forma muy atractiva. En la mayoría de los casos son frutas naturales y flores, también macaroons y bombones. También es … Continúa leyendo Alphabet cake: receta del pastel de moda en tipo bizcocho

Ensalada campera de emergencia

¿Qué quieres comer? No sé, pero me apetece algo fresquito, así de verano. Fresquito está el frigorífico, que está temblando. Así comienza la receta del mítico domingo de calor extremo. Una campera con lo poco que queda en el frigorífico, que nos apaña una comida, y la tapita del día siguiente. Ingredientes Patatas Zanahorias Cebolla Encurtidos Pimientos asados Ibsa AOVE Sal Preparación Pelamos y cortamos … Continúa leyendo Ensalada campera de emergencia

Bizcocho sin huevo con costra de azúcar

Una tarde tonta, de esas que no tienes nada que echarte a la boca, y Martín anda rebelde… ¿qué mejor que cocinar y así pasamos tiempo juntos y llenamos la panza? Delantales en ristre y manos en la masa, allá vamos. Además preparamos esta receta sin huevo por si hay algún alérgico en la sala. Usamos la medida de un vaso de yogur, que es … Continúa leyendo Bizcocho sin huevo con costra de azúcar

Barquitas con carne picada

La receta de hoy es fácil, es la mítica que existe en todas las casas de fajitas, pero la versión “catering”, es decir: sin mancharte las manos. Unas fajitas, en barquitas Old El Paso, que se comen muy fácil, incluso Martincillo se las come sin problemas, con un tomate frito Ibsa de los ricos ricos. Ingredientes Carne picada Pollo Cebolla Pimiento Champiñón Tomate frito Ibsa … Continúa leyendo Barquitas con carne picada